Zəncirotu bitkisi çobanyastığı ailəsindən bir bitkidir. Xüsusilə aprel və may aylarında tarla sahillərində və yol kənarlarında bitir. Şimali Amerika, Avropa və Asiya kimi dünyanın bir çox yerlərində, eləcə də ölkəmizdə müşahidə olunur. Dandelion bitkisi yüksək miqdarda kalium ehtiva edir. Sidikqovucu xüsusiyyətlərə malikdir. Depressiya, narahatlıq və stress kimi psixoloji pozğunluqlar üçün zəncirotu çayı içmək məsləhət görülür.

Zəncirotu nədir?

Zəncirotu çobanyastığı fəsiləsindən Taraxacum cinsinə aid qısamüddətli, sarı çiçəkli çoxillik ot bitkisidir və torpaq şəraitindən asılı olmayaraq, demək olar ki, hər yerdə böyüyə bilər. Aslan dişi, radika, çıtlık və cənub adları olaraq da bilinən dandelion A, B, C və D vitaminləri ilə yanaşı minerallarla da zəngindir. Dəriyə müsbət təsir göstərir. Yuxuya getməkdə çətinlik çəkən insanlar üçün yorğun günlərdə ilıq dandelion çayı içmək əsəblərini sakitləşdirəcək.

Zəncirotunun zərərləri nələrdir?

Zəncirotunun həddindən artıq istehlakı müəyyən zərər verə bilər. Ragweed, çobanyastığı, sarı papatya və marigold kimi bitkilərə qarşı allergiyası olan insanların zəncirotu istehlak etməmələri tövsiyə olunur. Zəncirotu bitkisinin həddindən artıq istehlakı ciddi sarılıq problemlərinə səbəb olur. Öd kisəsi iltihabı olan insanlara dandelion yemək tövsiyə edilmir. Bəzi insanlarda Zəncirotu mədə yanması və ishal kimi problemlərə səbəb ola bilər.

Dandelionun yan təsirləri / zərərləri

• Mədə-bağırsaq : mədə yanması, qastroenterit, dispepsiya, həddindən artıq dozada yüngül ishal, hipoqlikemiya (aşağı qan şəkəri).
• Kontakt dermatit (dəri allergiyası) : Dandelion uşaqlarda əhəmiyyətli bir allergendir.
• Hemorragik sistit : 33 yaşlı qadın xəstə, tərkibində dandelion olan arıqlama məhsulundan istifadə etdikdən sonra sidikdə şiddətli qanaxma baş verdi.
• Böyrək nəqli resipiyentində tərkibində zəncirotu olan çay içdikdən sonra immun sistemini bastıran immunosupressiv dərmanların qan səviyyələri həddindən artıq artıb .
• Barmaq qanqrenası : Xroniki böyrək xəstəliyi olan 56 yaşlı kişidə çox miqdarda zəncəfil çayı qəbul etdikdən sonra ola bilsin ki, oksalat yığılması nəticəsində müşahidə olunub. Dandelion yüksək miqdarda oksalat ehtiva edir.

Zəncirotunun Faydaları Nələrdir?

• Zəncirotu sərbəst radikalların zərərli təsirlərini neytrallaşdırmağa kömək edir. 
• Xolesterolu azaldır
• Qan şəkərini tənzimləməyə kömək edir
• İltihabı azaldır
• Qan təzyiqini aşağı salır
• Arıqlamağa kömək edir
• Xərçəng riskini azalda bilər 
• İmmuniteti gücləndirir
• Həzm problemləri üçün yaxşıdır
• Dərinin sağlamlığını yaxşılaşdırır

Antioksidantların mənbəyidir

Zəncirotu antioksidant mənbəyidir. Antioksidantlar sərbəst radikalların zərərli təsirlərini neytrallaşdırmağa kömək edir. Zəncirotu hüceyrələri zədələnmədən qorumağa kömək edən beta-karoten ehtiva edir. Beta-karoten kimi karotenoidlər hüceyrə zədələnməsini azaltmağa təsir göstərir.

Xolesterolu aşağı salır

Tərkibində bioaktiv birləşmələr olan Zəncirotu qan lipidlərini azaltmağa kömək edə biləcəyinə dair araşdırmalar var.

Qan şəkərini tənzimləyir

Zəncirotunun antihiperglisemik, antioksidant və antiinflamatuar xüsusiyyətlərinin 2 tip diabetin müalicəsində kömək edə biləcəyini göstərən bir araşdırma var.

İltihabı azaldır

Zəncirotunda tapılan kimyəvi maddələrin iltihabı azaltmaqda təsirli olduğu aşkar edilmişdir.

Qan təzyiqini aşağı salır

Dandelion yarpaqları yaxşı bir kalium mənbəyidir. Kalium qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edir. 

Çəki atmağı asanlaşdıra bilər

Zəncirotu bitkisində tapılan birləşmələr karbohidrat mübadiləsinin yaxşılaşdırılmasına və yağların udulmasının azalmasına kömək edir.

Xərçəng riskini azalda bilər

Xərçəng böyüməsini araşdıran bir araşdırma göstərdi ki, Zəncirotu ekstraktı qaraciyər xərçənginin böyüməsini azaltmağa kömək etdi. Kolon xərçəngi, döş xərçəngi, mədəaltı vəzi xərçəngi və prostat xərçəngi üçün də oxşar faydalar göstərdiyi göstərilmişdir. 

Zəncirotu nə üçün faydalıdır?

Həzm sistemini tənzimləyir

Zəncirotu bitkisi həzm sistemini tənzimləməkdə çox təsirlidir. Tərkibində antioksidantlar olduğu üçün sağlam və nizamlı həzm sisteminə sahib olmağa kömək edir. Qan şəkərini balanslaşdırmaq qabiliyyətinə malikdir. Zəncirotu bitkisi insulin istehsalını balanslı saxlayır, lakin şəkərli diabet xəstələri dandelion bitkisindən istifadə etmək istədikləri zaman həkim nəzarəti altında istifadə etmələri tövsiyə olunur.

Dərinin sağlamlığı üçün yaxşıdır

Zəncirotu bitkisinin çiçək hissəsindən alınan süd xüsusilə dəri sağlamlığında təsirlidir. Kəpək otu istifadə edən kremlər ekzema kimi dəri problemləri üçün tövsiyə olunur. Sızanaqlara sürtmək üçün zəncirotu bitkisini yarıya bölüb dərinizə çıxan südü çəkə bilərsiniz. Allergiyası olanlar ehtiyatla istifadə etməlidirlər.

Arıqlamağa kömək edir

Bundan əlavə, zəncirotu çayı arıqlamaq üçün istifadə edilən bitkidir. Zəncirotu bitkisi sizə toxluq hissi verdiyi və aşağı kalorili olduğu üçün asanlıqla arıqlamağınıza kömək edir.

Qan təzyiqini balanslaşdırır

Zəncirotu çayı da dəmir vitamini ilə zəngin bir bitkidir. Daimi istehlak edildikdə qan azlığına çox xeyirlidir. Qan dəyərləri yaxşı səviyyələrə yüksəlir. Yüksək qan təzyiqi xəstələri üçün qan təzyiqini balanslaşdıran xüsusiyyətlərə malikdir.

Zəncirotu çayının faydaları nələrdir?

Zəncirotu çayının bir çox faydası var. Sümük əzələlərinin inkişafını dəstəkləyir. Zəncirotu bitkisi C və kalsiumla zəngin bir bitkidir. Buna görə əzələ inkişafını dəstəklədiyi üçün xüsusilə yeniyetməlik dövründə uşaqlar üçün tövsiyə olunur.

Yaşlı insanlarda osteoporoz kimi xəstəliklərin qarşısını alır. Bədəni canlandırır və enerji verir. Detoks təsiri olan zəncirotu bitkisi bədəndən artıq suyun çıxarılmasına kömək edir. Bədəndən zərərli maddələri çıxarır. Dandelion çayının əsas faydaları bunlardır:

• Sümük və əzələ inkişafını dəstəkləyir və qan şəkərini balanslaşdırır
• Həzm sistemini tənzimləyir
• Arıqlamağa kömək edir
• Dəri xəstəliklərinə çox xeyirlidir
• Qan təzyiqini balanslaşdırır
• Anemiya ilə əlaqəli sinirləri sakitləşdirir
• Sidikqovucudur
• İştah açıcı xüsusiyyətlərə malikdir
• Stress, yorğunluq və depressiya kimi problemlərə qarşı sakitləşdirici təsirə malikdir.
• Ekzema, sızanaq və sızanaq kimi problemlərə yaxşı gəlir.
• Xolesterolu balanslaşdırır, ürək əzələlərini gücləndirir
• Antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir
• Sarılıq və podaqra xəstəliklərinə xeyirlidir
• Orqanizmi enerji ilə təmin edən və maddələr mübadiləsini sürətləndirən, arıqlamağa kömək edən bitkidir.
• Bədəndə su tutulmasını azaldır
• Zəncirotu bitkisi A vitamini, digər minerallar və kalsiumla zəngin bir bitkidir.

Zəncirotu çayı necə hazırlanır?

Zəncirotu çayı qurudulmuş yarpaqlardan hazırlanır. Arzu edənlər təzə yarpaqlardan çay da hazırlaya bilərlər. Zəncirotu çayı hazırlamaq üçün əvvəlcə bir stəkan su qaynatmaq lazımdır. Su qaynadıqdan sonra bir çay qaşığı qurudulmuş dandelion bitkisini əlavə edin və qarışdırın. Üzərini örtdükdən sonra 5 dəqiqə otursun. 5 dəqiqədən sonra süzüb içə bilərsiniz. Zəncəfil, darçın, zəncəfil kökü və mixək əlavə etmək olar ki, dandelion çayı daha dadlı olsun. Bununla belə, gündə 2 stəkan zəncəfil çayı içmək məsləhət görülür. Bu həddi aşmamağınız vacibdir.

Zəncirotu Bitkisindən Necə İstifadə Edilir?

Zəncirotu yarpaqları və kökləri tez-tez salatlarda istifadə olunur. Qurudulmuş kökü qəhvə və çay hazırlamaqda tez-tez istifadə olunan bir bitkidir. Zəncirotu bitki mənşəli müalicələrdə də istifadə olunur. Onun yarpaqları və kökləri döş dərisinə qulluqda, xüsusilə qadın sağlamlığı üçün dərman preparatlarında istifadə olunur.

Zəncirotu çayı nə üçün istifadə olunur?

• Pəhriz prosesində çay içmək arıqlamağa kömək edir və orqanizmi sağlam edir,
• Zəncirotu çayı sümükləri gücləndirir,
• Detoks çayı kimi istehlak edildikdə bədəndən artıq tullantıların çıxarılmasına kömək edir.
• Enerji itirildikdə və özünüzü yorğun hiss etdikdə enerji verir,
• Bədən üçün lazım olan ideal dəyərləri təmin etməyə kömək edir.

Zəncirotu çayını necə qəbul etməli?

Zəncirotu bitkisi güclü antioksidant ehtiva etdiyi üçün arıqlama prosesinə sürətləndirici təsir göstərir. Çaydan başqa Zəncirotu çayını necə qəbul etmək sualına cavab olaraq, Zəncirotu bitkisinin yaşıl hissəsi yeməli olur. Çiçək hissəsindən və kökündən çay hazırlanır və içilir. Bundan əlavə, qəhvə də Zəncirotu kökündən hazırlanır.

Zəncirotu çayı hazırladıqdan sonra vacib bir detal həm səhər yeməyindən əvvəl, həm də sonra yarım stəkan zəncəfil çayı içməkdir. Ancaq Zəncirotu bitkisinin dadı acı olduqda, ləzzət əlavə etmək üçün onu mixək, limon və bal kimi müxtəlif ətir və otlarla şirinləşdirə bilərsiniz. Bununla birlikdə, allergik reaksiyaya səbəb ola biləcəyi üçün həddindən artıq qəbulundan qaçınmalısınız.

Dandelionun tibbi məqsədlər üçün istifadəsi

Zəncirotu ənənəvi tibbdə bir çox xəstəliyin müalicəsində istifadə olunur. Bu bitkinin çiçəkləri, yarpaqları və kökləri sidikqovucu, antirevmatik və iştah açıcı xüsusiyyətlərinə görə ənənəvi tibbdə istifadə olunur. Xüsusilə Çin təbabətində dandelion süd istehsalını artırmaq və bağırsaqları rahatlaşdırmaq üçün istifadə olunur.

Laboratoriya tədqiqatları göstərdi ki, Zəncirotu bəzi bakteriyaları öldürür. Xərçəng hüceyrə xətləri üzərində in vitro xərçəng əleyhinə xüsusiyyətləri bildirən tədqiqatlar da var, lakin insanlar üzərində heç bir klinik tədqiqat aparılmamışdır. Dandelion estrogenik aktivliyə malikdir və buna görə də hormona həssas döş xərçəngi hüceyrələrinin böyüməsini artıra bilər! Zəncirotu həmçinin sidik ifrazını stimullaşdıra bilər (diuretik xüsusiyyətlər).

Nəticə

Yekun olaraq qeyd edək ki, zəncirotu qiymətli dərman və qida bitkisi hesab edilsə də, onun xərçəngin müalicəsində effektivliyinə dair hazırda kifayət qədər elmi sübut yoxdur. Laboratoriya tədqiqatları Zəncirotunun bəzi anti-xərçəng xüsusiyyətlərinə malik olduğunu göstərsə də, insanlarda klinik tədqiqatlar yoxdur və buna görə də dandelionun xərçəng müalicəsində istifadəsi tövsiyə edilmir. Bundan əlavə, Zəncirotunun yan təsirləri və dərman qarşılıqlı təsirləri nəzərə alınmalı və istehlakına diqqət yetirilməlidir. Zəncirotu çayı və ya digər konsentrat formalar əvəzinə, zəncirotu yarpaqlarından salatlarda tatlandırıcı kimi istifadə etmək daha təhlükəsiz seçim hesab edilə bilər.